كابادوكيا(التركية: Kapadokya) هي منطقة في وسط الأناضول في تركيا تشتهر بمناظرها الفريدة مثل القمر ومدن تحت الأرض وكنائس كهوف ومنازل محفورة في الصخور.
منطقة كابادوكيا تقع في وسط منطقة الأناضول من تركيا ،بواديها و كانيونها وتلالها وتكوينها الصخري غير العادي الناجم عن تآكل الأمطار والرياح لآلاف السنين، السهل المغطى بالحمم البركانية يقع بين جبال إركيس البركانية, Melendiz وحسن فضلا عن مساكنها troglodyte منحوتة من الصخور والمدن حفرت في باطن الأرض ،يقدم مظهرًا آخر.ثوران هذه الجبال التي كانت البراكين النشطة في العصر الجيولوجي استمر حتى مليوني سنة. تم تشكيل طبقة رقيقة من التوف ، بسماكة 150 م ، من خلال الحمم المتدفقة في الوادي المحاط بالجبال. الأنهار ، مياه الفيضانات تسير على سفوح التلال من الوديان والرياح القوية إلى تآكل التكوينات الجيولوجية المكونة من طبقات التوفا على الهضبة, في لغة Scythian / Khatti ، مثل Kepatuhan ، بمعنى “بلد أهل الإله الرئيسي Hepat” ،على الرغم من وجود المزيد من المطالبات الشعرية حول أصل اسم المنطقة ، مثل “كاتباتوكا” الفارسي القديم ،التي تعني “أرض الخيول الجميلة”. بعد العصر الحثي والعصر الفارسي تأسست مملكة كبودوكيان في عام 332 قبل الميلاد, خلال العصر الروماني ، كانت المنطقة بمثابة مأوى للهروب المبكر من المسيحيين. هناك أيضا العديد من المدن تحت الأرض التي استخدمها المسيحيون الأوائل كمخابيء في كابادوكيا.